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Die Gewinner 2018

Wer mindestens vier Stationen bei der Schlemmertour 2018 absolviert hatte, konnte sich mit seinen abgestempelten Schlemmertour-Flyer an dem Gewinnspiel beteiligen. Dies taten 140 Schlemmertourer und die Gewinner sind:

Ausgelost wurden die Gewinner am 3. Juli 2018 im Beisein der Schlemmertour-Gastronomen. Dabei zogen die Beteiligten ein durchweg positives Fazit.

> Save the date: Troisdorfer Schlemmertour 2019 am Samstag, den 25. Mai!

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2018 ist sie bereits zur Tradition geworden: Die Troisdorfer Schlemmertour!

Das waren die Teilnehmer 2018:

  1. Taverna Athen, Kölner Straße 131 – Troisdorfer Traditionsgrieche
  2. Thüringer Kaiserstube, Wilhelm-Hamacher-Straße 9 – hervorragende deutsche Küche
  3. Il Giardino, Hippolytusstraße 14, original italienisch essen
  4. Zum EWG, Kölner Straße 126 – ursprünglich hellenisch köstlich
  5. StadtBierhaus, Hippolytusstraße 24, einfach nur gediegen lecker
  6. Mangold, Kölner Straße 24, moderne europäische Frischeküche
  7. Haus Schneider Junior, Kölner Str. 112, gehoben bürgerlich
  8. Frittz Bistrot, Wilhelm-Hamacher-Platz 22, frische Produkte & Gastro-Leidenschaft
  9. Elements of Taste, Kölner Str. 161, Top-Gastronomie mit außergewöhnlichem Ambiente
  10. Bei Maja, Hippolytusstraße 40, polnische Spezialitäten
  11. Restaurant Paradiso, Am Pfuhl 40, griechische und armenisch-kaukasische Küche

Schlemmertour 2018: Das servieren die Gastronomen

Zur Schlemmertour lädt die Stadt Troisdorf im Rahmen der Zukunfts-Initiative Troisdorf Innenstadt, ZiTi, mit elf beteiligte Gastronomen am Samstag, 26. Mai, 16 bis 22 Uhr, in Restaurants der Troisdorfer Innenstadt ein. Mit Probierportionen zum Einzelpreis von nur je 5 Euro können Teilnehmer hier auf eine kulinarische Reise durch das breitgefächerte kulinarische Angebot der Troisdorfer Gastronomie gehen. Ein kostenloser Shuttle-Bus transportiert die Gäste der Schlemmertour ab 16 Uhr von Station zu Station. Ein Vorgeschmack auf beispielhafte Probierportionen:

Schlemmer_Athen

Seit 1981 gibt es den Traditionsgriechen Taverna Athen an der Kölner Str. 131. Das Wirtepaar Katharina Kirlidou und Konstantinos Papakonstantinou serviert in diesem Jahr erstmals köstlichen, auf dem Holzkohlegrill zubereiteten, Lachs an Spinat und Kartoffeln. Weitere Probierportionen: Moussaka, die mit Hackfleisch und Auberginen geschichtete griechische „Lasagne“ mit klassischer Béchamelsoße, eine helle Sauce aus Milch, Butter und Mehl komponiert wird. Dritte Spezialität in der Taverna Athen: mit pikant gewürztem Hackfleisch gefüllte Paprika.

Schelmmer-Il-Giardino

Als „Wurst fürs Leben“ bezeichnet die ZEIT die italienische Wurstspezialität „Salsiccia“. Emanuele Esposito-Ferrara, Wirt und Koch im Ristorante Il Giardino (ital. il giardino – der Garten), Hippolytusstraße 14, präsentiert die pikante Spezialität gebraten an in der Pfanne geschwenkten Kartoffeln. Als weitere delikate Option gibt es mit Spinat und Ricotta gefüllte Crespelle. Und wer dann immer noch nicht genug hat, sollte der täglich hausgemachten Tiramisu seine kulinarische Aufmerksamkeit widmen.

Schlemmer_Schneider

Thomas Schneider, Chef im Haus Schneider junior, Kölner Str. 112, verwöhnt Schlemmertourer mit gebackenem Spargel mit Serranoschinken und Pesto. Vor der Tür wird es eine weitere Attraktion zu kosten geben. Chefkoch Schneider wird einen Räucherofen aufstellen und frisch geräucherten Lachs mit Avocado als Beilage reichen. Beim Nachtisch wird es eine Überraschung geben, die Schneider noch nicht verrät.

Schlemmer_Mangold

Das Restaurant Mangold, Kölner Str. 24, am frisch im Zuge von ZiTi erneuerten Kölner Platz, hatte bereits im vergangen Jahr sehr großen Zuspruch mit einem Tapa-Büfett aus Rechauds, die draußen unter den großen Markisen vor dem Lokal standen. Deshalb hat sich Wirtin Kamila Pyskaty auch dieses Jahr für dieses Konzept entschlossen. „Gäste im Mangold werden auch dieses Mal eine Reise durch die südosteuropäische und mitteleuropäische Küche erleben können“, verspricht sie.

Eot_Schlemmertour

 

Erdal Kutluışık, Küchenchef im Elements of Taste, Kölner Str. 161, und Restaurantleiterin Kyriaki Illiadou, haben eine vierteilige Probierplatte erlesener Genüsse zusammengestellt:

  • Burning Sweet-Peanut – eine köstlich süß-scharfe Suppe, die aus Süßkartoffeln, Erdnüssen und Chili zubereitet wird,
  • Pulled Pork mit BBQ-Sause und hausgemachtem Baguettebrot in der Dimension wie ein Bruschetta.
  • Coleslaw, ein süßlicher Krautsalat mit amerikanischen Wurzeln. Er wird angerichtet mit Schmandt, Weißkohl, Karotten und einem Schuss Zitrone. Alles wird von Hand bearbeitet, bis es schön weich ist.
  • Mini-Frikadellen vom Black Angus Rind – das Angus Rind stammt aus den fruchtbaren Küstenregionen Ostschottlands und ist unter Gourmets bekannt für seinen exzellenten Geschmack.
Thüringer_Schlemmertour-2018

Das für seine zünftig-deftige Kost bekannte Traditionslokal Thüringer Kaiserstube, Wilhelm-Hamacher-Straße 9, empfängt Probiergäste mit wirklich erlesenen Bratwurstpralinen. Die kross gebackenen Kügelchen gefüllt mit Brät aus Thüringer Würstchen, die direkt aus Apolda importiert werden, sind eine „weltexklusive Spezialität und Erfindung“ aus der Küche von Wirt Thomas Richter, gelernter Metzgermeister aus Chemnitz. Muss man probiert haben. Wer mag, kann auch eine ganze original Thüringer kosten und wird erleben, warum diese Spezialität den Bewohnern des Freistaates ebenso heilig ist, wie den Bayern das Bier.

Frittz-Schlemmertour-2018

Vladi, Chef im Frittz-Bistrot an der Galerie Troisdorf serviert aromatischen Ziegenkäse überbacken im Brik-Teig an feinem Salat. Abgeschmeckt ist alles mit Honig und Walnüssen – ein Frühsommer-Genuss, der beispielsweise hervorragend zu einem leichten Weißwein mundet! Als weitere Probierportionen reicht man hier auch Spaghetti Asia Chicken und Frittz-Hamburger. Wer es süß liebt, kann die wunderbare täglich hausgemachte Frittz-Tiramisu kosten.

Paradiso

Neu im Reigen der Schlemmertour-Gastronomen ist das 2016 eröffnete Paradiso, Am Pfuhl 40. Die Wirte Nana Ovikidou, Griechin, und der aus Armenien stammende Armen Abrahamyan servieren griechische und armenisch-kaukasische Küche. Schlemmertourer werden an diesem Abend Pelmeni, mit Hackfleisch gefüllte Teigtaschen, mit Roquefort gefüllte Champigons, Auberginen mit Walnuss-Füllung oder Blinchiki mit Hackfleisch probieren können. Alternativ gibt es auch Borschtsch, eine pikante mit Roter Bete nach kaukasischem Rezept zubereitete Suppe.

Maja

Maja Bandarek, Wirtin des polnischen Restaurants Bei Maja, Hippolytusstraße 40, präsentiert schlesisch-polnische Küche. Ihr original schlesisch-polnischer Koch wird die Gäste mit köstklichen Kohlrouladen, knackigen Krakauern und handgemachten Maultaschen (Pirogi) verwöhnen. Probiert werden kann auch Bigos, das polnische Nationalgericht: ein pikanter Krauteintopf aus gedünstetem Sauerkraut mit verschiedenen Fleisch- und Wurstsorten sowie weiteren variierenden Zutaten.

EWG

Elena Mitropoulou und Sohn Angelos Roumpas servieren in der griechischen Traditionsgaststätte Zum EWG an der Kölner Straße 126 ihren Traditionsschlager – die „Mega-EWG-Rippchen“. Zudem können Schlemmertourer den EWG-Bauernsalat goutieren.

Stadtbiehaus

Manfred Hausmann, Chef im StadtBierhaus am Fischerplatz, präsentiert White Tiger Prawns an Safranreis mit pikanter Diabolo-Sauce. Das StadtBierhaus, stadtbekannt für bodenständige, deftige gutbürgerliche Küche, zeigt sich damit von seiner exotisch-internationalen Seite. White Tiger Prawns sind köstlich schmeckende Riesengarnelen, die ihren Namen wegen ihrer getigerten Streifen tragen. Sie gelten als die Stars unter den Garnelen und schmecken auch so.

Alle Teilnehmer der Schlemmertour 2018 im Überblick:

Bei Maja, Elements of Taste, Haus Schneider Junior, Restaurant Mangold, Il Giardino, StadtBierhaus, Taverna Athen, Thüringer Kaiserstube, Zum EWG, Frittz Bistrot, Restaurant Paradiso.

ZiTi kürzt den Projektnamen „Zukunfts-Initiative Troisdorf-Innenstadt“ ab. Flankiert werden die Maßnahmen zu Umbau und Neugestaltung der Fußgängerzone durch die ZiTi-Kampagne. Sie wirbt für ein neues Bewusstsein für das Troisdorfer Zentrum und seine Stärken. Sie informiert die Öffentlichkeit zudem über den Verlauf der Baumaßnahmen. Mehr dazu unter www.troisdorf.city/ZiTi.

Transfer-Bus zur Schlemmertour 2018

Für den Transfer zwischen den Restaurants steht wieder ein Kleinbus mit 22 Fahrgastplätzen zur Verfügung.

Der vorläufige Fahrplan / Abfahrzeiten (alle 30 Minuten):

  • Restaurant Paradiso: 16:00 Uhr, 16:30 Uhr, 17:00 Uhr, 17:30 Uhr, 18:00 Uhr, 18:30 Uhr, 19:00 Uhr, 19:30 Uhr, 20:00 Uhr, 20:30 Uhr, 21:00 Uhr, 21:30 Uhr, 22:00 Uhr.
  • Stationsweg / Ecke Kölner Straße: 16:08 Uhr, 16:38 Uhr, 17:08 Uhr, 17:38 Uhr, 18:08 Uhr, 18:38 Uhr, 19:08 Uhr, 19:38 Uhr, 20:08 Uhr, 20:38 Uhr, 21:08 Uhr, 21:38 Uhr, 22:08 Uhr.
  • Kölner Straße vor Restaurant "Haus Schneider Junior": 16:10 Uhr, 16:40 Uhr, 17:10 Uhr, 17:40 Uhr, 18:10 Uhr, 18:40 Uhr, 19:10 Uhr, 19:40 Uhr, 20:10 Uhr, 20:40 Uhr, 21:10 Uhr, 21:40 Uhr, 22:10 Uhr.
  • Hippolytusstraße vor Gaststätte "Bei Maja": 16:15 Uhr, 16:45 Uhr, 17:15 Uhr, 17:45 Uhr, 18:15 Uhr, 18:45 Uhr, 19:15 Uhr, 19:45 Uhr, 20:15 Uhr, 20:45 Uhr, 21:15 Uhr, 21:45 Uhr, 22:15 Uhr.
  • Restaurant Paradiso: 16:22 Uhr, 16:52 Uhr, 17:22 Uhr, 17:52 Uhr, 18:22 Uhr, 18:52 Uhr, 19:22 Uhr, 19:52 Uhr, 20:22 Uhr, 20:52 Uhr, 21:22 Uhr, 21:520 Uhr, 22:22 Uhr.

Stand: 02.05.2018

Teilnehmende Gastronomen & Restaurants

Restaurant Paradiso
www.Troisdorf.city - Unsere Stadt im Netz Restaurant Paradiso
Paradiso Am Pfuhl 40
Elements of Taste | Restaurant, Kaffee Kultur, Bar
www.Troisdorf.city - Unsere Stadt im Netz Elements of Taste | Restaurant, Kaffee Kultur, Bar
Elements of Taste Kölner Straße 161
Restaurant Schneider Junior
www.Troisdorf.city - Unsere Stadt im Netz Restaurant Schneider Junior
Restaurant Schneider Kölner Straße 112
Taverna Athen
www.Troisdorf.city - Unsere Stadt im Netz Taverna Athen
Taverna Athen Kölner Straße 131

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