Der Betrieb
Der Betrieb verfügt über eine Fläche von ca. 70 Hektar. Darauf wird unter anderem Gerste, Weizen und Zuckerrüben angepflanzt. Spezialisiert hat sich der Betrieb jedoch auf den Anbau unterschiedlicher Kartoffelsorten, die im eigenen Hofladen, über die Läden einiger Berufskollegen und verschiedene Gemüsehändler verkauft werden. Außerdem werden verschiedene gastronomische Betriebe beliefert.

Troisdorfer Bauernbrot
Seit Jahren engagiert sich der Betrieb dafür, dass die guten Produkte nicht auf dem Weltmarkt „verramscht“ werden, sondern den Menschen in der Region als gesunde Nahrungsmittel dienen. Nach zahlreichen Rückschlägen ist es 2015 gelungen, nicht nur die Kartoffeln, sondern auch den Weizen von den Feldern in den Sieg-Auen regional zu vermarkten.

Damit hat man es gemeinschaftlich geschafft, ein Brot mit regionaler Geschichte in Troisdorf zu etablieren!