Backen mit Kindern Cake Company by JACOBI DECOR GmbH Maarstraße 72

Backen mit Kindern

Meldung

20.03.2020: Backen mit Kindern

Auch heute gibt es wieder eine tolle Idee, die ihr mit Euren Kindern umsetzen könnt: Smiley-Kekse! 

Im Sortiment findet ihr viele tolle Produkte, die sich zum Backen mit Kindern eignen. 
Wie wäre es mit kleinen Osterkeksen aus Mürbeteig, die anschließend mit bunten Streudekore und Esspapierblüten dekoriert werden?

Mit dem Code "Sonderaktion10" bekommen sie ab sofort 10% Rabatt im Online-Shop!

Das Sortiment: https://www.cake-company.de/

Zutaten: 

- 100g Rohzucker (nicht zu verwechseln mit Rohrzucker)
- 200g Butter
- 300g Vollkornmehl
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 1 Vanilleschote
- 1 TL Backpulver
- 200g Puderzucker

Anleitung: 

Bild 2: 
1. Backofen auf 175 Grad Umluft oder 200 Grad Ober-Unterhitze vorheizen
2. Backblech mit Backpapier auslegen
3. Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark vorsichtig mit einem Messer auslösen.
4. Butter, Zucker, Vanillemark und Salz in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät verrühren.

Bild 3:
5. Eier trennen (Eigelb in den einen und Eiweiß in den anderen Becher)
6. Das Eigelb verrühren und nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben.

Bild 4:
7. Mehl mit Backpulver mischen
8. Das Mehl mit dem Backpulver durch ein feines Sieb über die Butter-Zucker-Mischung sieben und vorsichtig zu einem glatten Teig verkneten.

Bild 5:
9. Den Teig abgedeckt für mind. 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Bild 6:
10. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche oder zwischen Backpapier 3-4mm dünn ausrollen.

Bild 7: 
11. ...und die Smiley-Kekse ausstechen.

12. Im Backofen für ca. 10-15 Minuten goldgelb backen. 
13. In der Zwischenzeit Puderzucker mit etwas Zitronensaft und gelber Lebensmittelfarbe zu einer Glasur rühren.
14. Die abgekühlten Kekse in die Glasur tauchen.
15. Ein Eiklar mit ca. 200g Zuckerbäckerpuder (ganz feiner Puderzucker) und der schwarzen Farbe verrühren (Eiweißspritzglasur)
16. Den Einwegspritzbeutel oder die selbst gedrehte Papiertüte mit der Spritzglasur füllen. 
17. Mit der Schere die Spitze abschneiden, damit ein kleines Loch entsteht. 
18. Mund und Auge auf die Smilies spritzen. 

Verwendete Artikel: 

- PME-RW-702 4-teiliges Set zur Muffindekoration 8,95€
- KP-3017 Einwegspritzbeutel 1,95€
- PC-23 Gelfarbe "Liquorice-black" 3,79€
- PC-03 Gelfarbe "egg yellow" 3,79€

Viel Spaß beim Nachmachen! 

Mit dem Code "Sonderaktion10" bekommt ihr auf das gesamte Sortiment 10% im Online-Shop!

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