Das EPT freut sich, euch wieder in den Beef Bereich des Elements of Taste einzuladen, um die Premium Fleischsorten dieser Welt zu „tasten“. Marc, Pia und Andreas servieren in 7 Gängen exklusiv ausgewähltes Beef (mit tollen Beilagen):

• „Tatar“ vom Simmentaler Rind mit Remoulade und Brotchips
• „Flank Steak" aus den USA mit Chimichurri
• „Australisches Striploin“ mit Gurke und Wasabi
• „Garimori Iberico Presa Belotta“ mit Wildkräutern
• „Neuseeländischer Lammrücken“ mit Cherry Tomaten und Polenta
• „Wagyu Beef Burger“ mit Trüffelmayonnaise, Wildkräutersalat, Tomate und Parmesan
• „Argentinisches Rinderfilet“ mit Tamarindensoße und Süßkartoffel Püree

Alle Gänge werden mit einer kleinen Überraschungsbeilage serviert.
Chris begleitet diesmal das Menü mit unterschiedlichsten Getränken, die er der Wettersituation anpassen wird. Ob Wein, Edel-Bier oder Hauskreationen, es wird spannend!
Preis: 79 € / Person inkl. der begleitenden Getränke