Aufgrund der vielen Anfragen, hat das Elements of Taste sich dazu entschlossen, die „Night of the Beef“ wieder für aufleben zu lassen.

Erdal, Pia und Andreas servieren euch ein exklusiv ausgewähltes 7 Gang Menü, das sich wirklich sehen lassen kann:

• Ochsenschwanzsuppe mit gebratenen Waldpilzen.
• Tartar vom Australischen Rinderfilet mit einem Wachtel Ei auf Ackersalat und Limetten-Sesam Vinaigrette.
• Livar Schweine Kotelett Rippchen mariniert mit hausgemachter BBQ Sauce und Walnüssen dazu ein Coleslaw Salat.
• Bacon-Bitterschokoladensorbet auf Birnenragout.
• Tranchen vom Irish Herforder Flank Steak (Bauchlappen) auf sautiertem Babymais und hausgemachten Schupfnudeln mit Preiselbeer-Cognacsauce.
• US Black Angus Chuck Flap Edge Roast (Nacken) an einem Zucchini Türmchen und Spinat-Kartoffelpüree mit Cherry-Tomatenjus.
• Mousse au Chocolat mit Chili auf Cranberryragout und einer gebackenen Feige.

Chris begleitet diesmal das Menü mit unterschiedlichsten Getränken, die er der Wettersituation anpassen wird.
Ob Wein, Edel-Bier oder Hauskreationen, es wird spannend!

Preis: 79,90€ / Person inkl. der begleitenden Getränke

An diesem Abend läuft das "a la Carte" im EG selbstverständlich wie gewohnt weiter!

Achtung: Anmeldung nur telefonisch 02241 8995720, www.elements-of-taste.de und unter "Reservierung" WICHTIG: bei Vermerk "Night of the Beef" eintragen, damit klar ist, dass es für diesen Event ist :-)
oder email: reservierung@elements-of-taste.de

BITTE NICHT MEHR ÜBER FACEBOOK RESERVIEREN!