Zutaten für 9 Waffeln:

• 125 g Butter
• 3 EL Rheinland Honig
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 2 Eier (Größe M)
• 1 Prise Salz
• 250 g Mehl (Typ 405)
• 1/2 Päckchen Backpulver
• 250 ml Milch

Zubereitung:

1. Butter mit Honig und Vanillezucker schaumig rühren. Eier einzeln unterrühren.
2. Salz mit Mehl und Backpulver mischen und abwechseln mit der Milch unterrühren.
3. Waffeleisen einfetten und Waffeln backen
4. Die Imkerei empfiehlt als Toping Puderzucker und darauf der kräftig aromatischen Rheinland Honig in der Sorte Wald- und Blütenhonig.