Passend zur Jahreszeit haben wir unsere Transferfolie "Apfelblüte" für Sie im Sortiment. Das sommerliche und florale Motiv ist immer ein toller Hingucker auf Ihrer Schokoladen-, Pralinen- oder Bonbonkreation. 

Herstellung für Schokolade: 

- Schmelzen Sie die Kuvertüre 2/3 bei 40 – 45 Grad.
- die restliche Kuvertüre hinzugeben und verrühren., dadurch kühlt die Schokolade auf 27 Grad herunter.
- erhöhen Sie die Temperatur auf max. 32 Grad bevor die Kuvertüre auf die Folie geben.
- Verteilen Sie die Schokolade mit einem Spatel auf der Folie.
- 2 bis 3 Minuten bei Raumtemperatur liegen lassen.
- anschließend 20 Minuten die Transferfolie im Kühlschrank kühlen und dann die Folie von der Schokolade abziehen.

Hier gehts zu unseren Transferfolien: https://www.torte-foto.de/search?sSearch=Transferfolien