ES IST HALBZEIT IN DER SPARGELSAISON und die L'Osteria bekommt gar nicht genug von neuen Spargelkreationen. Dieses Mal serviert euch das Restaurant unter anderem leckere Ricotta-Spargel-Teigtaschen. 

Carpaccio Bresaola: Luftgetrockneter Rinderschinken mit Rucola, Karotten und Sellerie.

Pizza Il Vecchietto: Knusprige Pizza mit Mozzarella, Ei, Pancetta, Zwiebeln und Rosmarin (piccante).

Ravioli Belvedere: Teigtaschen mit Ricotta-Spargelfüllung mit Spargelstücken in einer Creme aus Mascarpone und Spargelsud.

Spaghetti ai Pleus e Manzo: Spaghetti mit Rinderfiletstreifen, Austernpilzen, Frühlingszwiebeln und italienischem Hartkäse.

Risotto Milanese: Weißwein-Risotto mit Safran und geriebenem italienischem Hartkäse.

Gnocchi Caprese: Kartoffelgnocchi mit Mozzarella, Kirschtomaten und Basilikum in Tomatensauce.

Rabarbaro con Granello: Rhabarbercrumble mit Amaretti-Vanille-Cremeeis.