Wie die Zeit vergeht. Am 1. Juni 2003 erfüllten sich Kim Huynh Dao und Tien Long Nguyen ihren Traum und eröffneten mit dem „Yen-Yen“ das erste vietnamesische Restaurant in Troisdorf. Und das ist für die beiden Grund genug, das 20-jährige Jubiläum ihres Restaurants vom 1. bis zum 4. Juni 2023 zu feiern.

Was hat das Restaurant Yen-Yen eigentlich mit Schwalben zu tun? 

Im Fußball ist eine „Schwalbe“ ein vorgetäuschtes Foulspiel, in dem traditionsreichen Restaurant in Troisdorf ist es eine liebevolle Art der Namensgebung. Die Geburt ihrer Tochter stand kurz bevor, ebenso wie die Eröffnung ihres Restaurants. Da das Paar sich schon auf Yen als Namen für ihre Tochter verständigt hatte, entstand bei beiden die Idee, ihrem Restaurant auch den Namen Yen zu geben. Seitdem gibt es in Troisdorf das Yen-Yen und mittlerweile eine junge Frau mit dem Namen Yen. Ins Deutsche übersetzt bedeutet das vietnamesische Wort „Yen“ so viel wie Schwalbe. Chào mừng! Herzlich willkommen im Yen-Yen!

Aktion „20 Prozent weniger zahlen bei 100 Prozent Genuss“

„Wir zählen auf Sie! Denn am Eingang wird gezählt. Jeder zwanzigste Jubiläumsgast darf sich freuen. Denn er bekommt ein Geschenk von uns, nämlich einen Jubiläums-Rabatt in Höhe von 20 Prozent,“ verspricht Kim Huynh Dao.

Foto-Shooting-Aktion am 01.06.23: „Erst 20 Sekunden lächeln, dann genießen!“

Jeder Jubiläumsgast, der am 1. Juni das Yen-Yen besucht, wird zum Foto-Modell. Die Troisdorferin und Freizeit-Fotografin Sabine Klapdor packt ihre Kamera und den „roten Teppich“ aus und hält die Jubiläumsmomente fotografisch fest. Die gemachten Fotos werden dann, wenn es der Gast auch möchte, nach den Feierlichkeiten im Yen-Yen für eine Woche aufbewahrt. Wer einzelne Bilder haben möchte, kann sie bestellen und dafür einen freiwilligen Betrag in den Jubiläums-Spendentopf einzahlen. Die komplette Spendensumme geht an das Dr. Ehmann Kinderhaus in Siegburg.

Jubiläums-Tombola „20-mal Glück!“

Jeder Gast kann mitmachen. Er muss nur bis spätestens zum 4. Juni 2023 um 21 Uhr den Teilnahme- Coupon im Yen-Yen abgeben. Zwanzig attraktive Preise im Gesamtwert von ca. 700 Euro warten auf die glücklichen Gewinnerinnen und Gewinner.

• 1. Preis: Eine Brandmalerei mit dem Porträt des Gewinners / der Gewinnerin oder seiner / ihrer liebsten Person auf Ahorn-Holz von der Künstlerin Kim Huynh Dao im Wert zwischen 400 und 500 Euro.
• 2. und 3. Preis: Je ein Yen-Yen-Gutschein im Wert von 25 Euro.
• 4. und 5. Preis: Je ein Fotokunst-Wandkalender „Troisdorfer Terrassen-Rendezvous“ von der Hobby-Fotografin Sabine Klapdor im Wert von 25 Euro.
• 6. bis 10. Preis: Je ein Yen-Yen-Gutschein im Wert von 10 Euro.
• 11. bis 20. Preis: Je ein Kennenlern-Gutschein des Cafés „Memories“ im Wert von 10 Euro.

Kochen auf vietnamesische Art

Tien Long Nguyen bereitet seit 2003 asiatische Gerichte und typisch vietnamesische Spezialitäten zu. Neben Fleischgerichten kocht er auch vegane und vegetarische Gerichte. Die Yen-Yen-Küche ist garantiert frei von Geschmacksverstärkern. Der Küchenchef verwendet nur frische Zutaten und arbeitet am liebsten mit klassischen asiatischen Gewürzen wie Zitronengras, Ingwer und Koriander. Tien Long Nguyen zeigt seit nunmehr zwanzig Jahren seine besondere vietnamesische Kochkunst. Auf besondere Wünsche, speziell wegen Allergien und Unverträglichkeiten, geht die Küche natürlich gerne ein.

Vietnam – das Land der Suppen

In Vietnam lieben alle „Pho“. Die Suppe „Pho“ ist ein vietnamesisches Nationalgericht und „in aller Munde“. Die „Nationalsuppe“ wird aus erlesenem Rindfleisch, Reisbandnudeln, feinen frischen Gewürzen und Gemüse zubereitet. Acht bis zehn Stunden verbringt die Brühe auf kleiner Flamme auf dem Ofen, bevor sie ihre volle geschmackliche Reife erreicht hat. Für die Gäste im Yen-Yen gibt es dieses typisch vietnamesische „Suppen-Gericht“ sowohl mit Rindfleisch als auch in der vegetarischen Variante.

Gäste der ersten Stunde feiern mit

Im Juni 2003 hatte das Ehepaar K. und R. Lepelmann die Idee, das neue Restaurant und dessen vietnamesische Kochkunst einmal auszuprobieren. Seitdem zählen sie wie viele andere zu den Stammkunden des Yen-Yen. 

Nach ihrer Arbeit im Restaurant wird sie zur Künstlerin
Das Yen-Yen ist auch Ausstellungsraum für die Kunstwerke der Künstlerin Kim Huynh Dao. Sie war schon vor der Eröffnung des Yen-Yen in 2003 künstlerisch tätig und ist es immer noch. Sie hat im Laufe der Jahre ihre künstlerische Ausdruckskraft noch weiter verstärkt. Die Gäste des Yen-Yen können im Restaurant ihre Kunstwerke auf sich wirken lassen und betrachten, wie sie mit Licht, Farben und Formen künstlerisch-kreativ umzugehen versteht.

Öffnungszeiten während der Jubiläumstage

Das Yen-Yen ist an den vier Jubiläumstagen jeweils von 11:30 Uhr bis 21:00 Uhr durchgehend geöffnet. Die Inhaber empfehlen, möglichst zeitig einen Tisch zu reservieren 

Neu: Kooperation mit dem Café Memories

Die Speisekarte des Yen-Yen steht jetzt auch den Gästen in dem von Viktor Boll neu eröffneten Café „Memories“ schräg gegenüber zur Verfügung. Die Café-Besucherinnen und Besucher können auch die kulinarischen Köstlichkeiten aus dem Hause Yen-Yen bestellen. Die Café-Gäste haben dann nicht nur das Yen-Yen im Blick, sie können auch die Yen-Yen-Gerichte im Café genießen.