Kuratorinnenführung sowie Vortrag mit Verkostung Volkshochschule Troisdorf / Niederkassel (vhs) Kaiserstraße 1a

Kuratorinnenführung sowie Vortrag mit Verkostung

Meldung

13.02.2023: Kuratorinnenführung sowie Vortrag mit Verkostung

"Ein besonderer Blick in die Ausstellung" und "Vom Essen aus der Kiste und anderen Entwicklungen des Kochens"

Das Museum für Stadt- und Industriegeschichte (Musit) lädt ein zu folgenden Veranstaltungen:

  • Sonntag, 26.02.2023, 15:00 Uhr: Kuratorinnenführung – Ein besonderer Blick in die Ausstellung
  • Kuratorin Benadett Fischer führt durch die aktuelle Sonderausstellung Musikalische Botschafter – Mit dem Werk-Chor der Dynamit Nobel um die Welt, präsentiert die Highlights der Ausstellung und erzählt wissenswertes zu Idee und Konzeption der Schau. Die Führung ist kostenlos, die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Zu zahlen ist der Museumseintritt. Anmeldung unter 02241/900-456. Beachten Sie die Abstands- und Hygienevorschriften,
  • Freitag, 3. März 2023, 15:30 Uhr, Vortrag und Verkostung: Vom Essen aus der Kiste und anderen Entwicklungen des Kochens
    Die Industrialisierung bewirkte eine der gravierendsten Veränderungen innerhalb der Menschheitsgeschichte und hatte auch Auswirkungen auf die Ess- und Trinkkultur. Noch vor 200 Jahren kam fast ausschließlich Hausgemachtes auf den Tisch. Brot war keine tägliche Speise, Fleisch eine Seltenheit und die Speisen saisonal begrenzt. Und heute? Wir wollen mit Ihnen über 200 Jahre Ernährungsgeschichte ins Gespräch kommen: Vom Grützbrei über den Henkelmann, vorbei am Käsepilz bis zum Thermomix. Und einen besonderen Küchenhelfer wollen wir gemeinsam ausprobieren. In der Frankfurter Küche war sie zentraler Bestandteil und noch bis in die Wirtschaftswunderjahre in vielen deutschen Küchen zu finden: Die Kochkiste. 
    Popularität erlangte die Kochkiste ab den 1890er Jahren, denn mit ihr konnte (und kann) man nicht nur bis zu 60 % Energie einsparen, den zunehmend berufstätigen Frauen ermöglichte sie vor allem weniger Zeit am Herd verbringen zu müssen. Und auch wir werden entspannt durch die Ausstellung des Museums für Stadt- und Industriegeschichte gehen können, während unser Milchreis garantiert nicht anbrennt. Wir kosten den Milchreis und bewerten, ob die Kochkiste auch heute (wieder) ein praktischer Küchenhelfer sein könnte. Teilnahmegebühr: 11,80€
  • Anmeldung unter: VHS Troisdorf / Niederkassel
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