Bunt, frisch und voller Aroma – in diesem Kurs am 11 April dreht sich ab 10 Uhr alles um raffinierte Snacks und kulinarische Köstlichkeiten aus saisonalen, wilden Kräutern direkt vor der Haustür. Was wächst und blüht da am Wegrand und wie schmeckt das eigentlich? Gemeinsam mit der Kräuterpädagogin Christina Jost lernen die Kursteilnehmenden aromatische Wildkräuter wie Gundermann, Vogelmiere, Giersch oder Schafgarbe kennen und diese sicher und mit all ihren Sinnen zu identifizieren.

Nach einem Wildkräuterspaziergang um die Burg werden gemeinsam kreative Kostproben wie bunte

Blütenbutter, würzige Blätterchips und kleine Snacks aus Wildkräutern zubereitet.

Ein Kurs für alle, die wilde Kräuter und Pflanzen genussvoll und kreativ in den Alltag integrieren möchten.

Es müssen zwei Schraubgläser mitgebracht werden.

Veranstalter: Portal Burg Wissem

Leitung: Christina Jost, Kräuterpädagogin

Treffpunkt: Raum Wahner Heide, Burgallee, 53840 Troisdorf

Dauer: ca. 4 Stunden

Kosten: Materialkosten 6 Euro

Anmeldung: Tourist-Information Burg Wissem, Tel.: 02241 900-456 oder Mail: tourist-information@troisdorf.de, max. 12 Personen