Kräuterwanderung durch die Sieg-Auen mit anschließendem Kräuter-Menü

(geführt von Frau Sigrid Gaadt; Infos unter www.kraeuterzauber.com)

Für alle Kräuterfreunde und Langschläfer treffen wir uns um 14.00 Uhr in der Scheune. Nach einer kurzen Begrüßung mit einem kleinen Aperitif geht es gemeinsam mit Frau Gaadt (Kräuterpädagogin) ab in die Siegauen!
Bei einem ca. 1 1/2 stündigen Spaziergang lernen Sie viel wissenswertes und interessantes über heimische Kräuter kennen. Zum Abschluss genießen Sie bei einem guten Tropfen Wein ein leckeres Kräutermenü in der Scheune. Ende der Veranstaltung ca. 19.00 Uhr

Menü
Bunter Wildkräutersalat an Parmaschinken-Ziegenfrischkäseroulde mit Olivenöleis und Basilikumpesto
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An gegrilltes Tatar von heimischen Forellen auf Sauerampferschaum
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Geschmorte Semmerolle vom Eifel-Rind auf Spargel-Bärlauchragout mit Petersilienknödel und Portweinreduktion
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Holunderblüten-Parfait an Himbeer-Rhabarberkompott mit Waldmeistergel

Preis p.Person € 75,00
incl. Wanderung, Menü, Wein, Mineralwasser und Kaffee

Verbindliche Reservierungen bitte bis spätestens Sonntag den 24.April 2016.